Resep Bluder Tape

Bluder special

Resep Bluder Tape

Tape merupakan salah satu jenis makanan traditional yang sampai saat ini masih ditunggu saat-saat kedatangannya. Apalagi saya hehe..

Owya buat kamu yang suka banget tape, coba dulu deh resep yang ada di sini. Lezat lhoo..

Resep Bluder Tape sebagai berikut:

BAHAN:

250 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan

250 gr margarin

200 gr gula pasir

8 kuning telur

4 putih telur

250 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

100 cc susu cair

1/2 sdt ragi instan

75 gr kismis, cuci dengan air panas, tiriskan

1 butir kelapa muda, serut dagingnya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu, lalu kocok lagi sampai lembut.

4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan susu cair, ragi instan, dan tape singkong. Diamkan kurang lebih selama 45 menit, sisihkan.

5. Masukkan dalam loyang, tambahkan kelapa muda. Panggang sampai matang, angkat.

Untuk: 12 potong